番茄芸豆汤

您现在的位置： 天天营养网 >> 饮食与营养 >> 食谱大全 >> 豆类 >> 文章正文

番茄芸豆汤
  • 新手
  • 20-35分钟
  • 豆类
  • 煲汤

以一道素菜配一道营养丰富的汤作为晚餐，既能使身体获得足够的营养，又不会给身体造成负担。 

红芸豆     100g

番茄       2个（约100g）

尖椒       1个

香菜碎     2茶匙（10g）

姜末、蒜碎 各1茶匙（5g）

香葱花     2茶匙（10g）

鸡精       1/2茶匙（3g）

白砂糖     1茶匙（5g）

盐         1茶匙（5g）

油         2汤匙（30ml）
  1. 红芸豆加水浸泡8小时。番茄和尖椒清洗干净，分别切成小丁。
  2. 炒锅入油，烧至七成热，放入姜末和蒜碎炒出香味，放入尖椒丁和番茄丁翻炒，之后放入红芸豆，加入800ml清水，盖上盖子。
  3. 煮开后，改中火焖煮20分钟，调入白砂糖、鸡精和盐，再撒上香菜碎和香葱花即可。

阅读本栏目下更多精彩文章：豆类

  • 上一篇文章：
  • 下一篇文章：

    • 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

    论坛推荐

    相关文章
    番茄芸豆汤