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儿童营养美食太多难以抉择?没关系!小编为你选出这六道精品

来源:天天营养 2017-5-16 19:00:00 作者:春田花花

生命的最初阶段也是我们人体生长发育最为迅速的时期,因此,为孩子选择正确的儿童营养美食相当重要。但有些妈妈面临着这样一个烦恼:网上流传的儿童营养美食食谱太多了,应该怎样分辨出其中最为精华的部分呢?这个问题交给小编来解决再合适不过了。今天小编就为大家选择出了最为精品的六道儿童营养美食,一起来看看都有哪些吧。

儿童营养美食-34

这六道最为经典的儿童营养美食,赶紧为自己孩子马起来吧

经典儿童营养美食之一:茄汁虾仁

所需食材:虾仁300g、番茄酱30g、油适量、盐适量、香葱2g、姜1g、料酒3g、白糖2g。

制作步骤:(1)把虾仁洗净,煮锅加水烧开加盐加虾仁;

(2)加料酒,大火烧开捞起沥干水分装盘;

(3)把大蒜切末,姜切末,香葱洗净切末;

(4)热锅凉油,加姜葱末、大蒜末,小火炒出香味;

(5)加番茄酱翻炒,加水、盐、白糖、醋,用勺子把番茄酱搅散开;

(6)大火煮开,加水淀粉煮开,把番茄汁均匀的浇在虾仁上,撒上香葱末即可。

经典儿童营养美食之二:芹菜炒猪肝

所需食材:芹菜500g、猪肝300g、红椒15g、油、盐、葱姜适量、料酒20ml、糖3g、酱油20ml、胡椒粉2g、鸡精、香油、淀粉适量。

制作步骤:(1)芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片;

(2)把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒,淀粉,酱油抓拌均匀,芹菜用淡盐水焯烫过凉;

(3)炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜,倒入猪肝;

(4)炒至猪肝变色坚挺乘出备用;

(5)再稍倒一点油倒入芹菜翻炒,加入糖和盐,加入酱油;

(6)翻炒后加入红椒丝,再倒入炒过的猪肝,翻炒均匀淋入香油;

(7)加少许鸡精翻炒均匀关火。

经典儿童营养美食之三:紫菜蛋花汤

所需食材:紫菜10g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、肉末30g、姜片2片。

制作步骤:(1)姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末;

(2)鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好紫菜;

(3)锅里下少许油煸炒肉末至变色,加入适量的水煮开;

(4)水开后下紫菜,下适量的盐;

(5)最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀,搅拌均匀即可关火。

经典儿童营养美食之四:水果奶酪土豆泥

所需食材:大土豆1个、火龙果1/2个、奶酪1片、猕猴桃1个、苹果1/2个、蜂蜜适量。

制作步骤:(1)火龙果、猕猴桃去皮切丁,苹果去皮,去核切丁、奶酪切丁;

(2)土豆去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟;

(3)放凉后,放入保鲜袋中,压成泥;

(4)放入大碗中,调入蜂蜜拌匀,再放入苹果丁、奶酪丁、猕猴桃丁、火龙果丁搅拌均匀即可。

经典儿童营养美食之五:菠菜煎饼

所需食材:菠菜100g、面粉300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量。

制作步骤:(1)菠菜去掉根部洗净,放在开水里加盐烫烫,捞起过凉;

(2)切段,放在料理机里加少许的水,榨汁;

(3)鸡蛋打散,加面粉,放入菠菜汁、盐、水一起拌均匀;

(4)加花生油拌均匀成厚面糊;

(5)平底锅加少许的花生油,用勺子舀上面糊,轻轻的晃动平底锅,让面糊转圆;

(6)用小火慢慢的煎,左右晃动平底锅,翻面继续煎熟即可。

经典儿童营养美食之六:香菇鸡肉粥

所需食材:大米100g、鸡胸肉100g、香菇4朵、玉米适量、胡萝卜50g、盐适量、胡椒粉适量。

制作步骤:(1)首先将胡萝卜切丁,香菇切开,鸡胸肉切片;

(2)锅中倒入小半锅清水,下入洗净的大米,大火烧开,转小火,放入香菇、玉米、胡萝卜粒,煮二十分钟;

(3)再倒入鸡肉,加一勺半盐、适量食用油、撒少许胡椒粉提鲜,拌匀,就可以品尝啦。

除了为孩子准备儿童营养美食外,给孩子提供良好的教育也十分重要

第一:科学知识方面的培养

这是最基本的也是最重要的,但是要注意培养的方式和方法,不宜使用一种直接的传教方式,而更应该是一种诱导和启发的方式,让儿童自己去发现,去体会,去思考,去总结。这样才能够更好地锻炼儿童的思维,丰富儿童的想象力。

第二:想象力方面的培养

儿童正处于一个各方面都急需开发的时期,没有受到社会各种知识和思想的束缚,有着丰富的想象力,所以能够更好地通过一种诱导尽可能的开发出他们的想象力,这样对儿童智力和身心的发展都有很大的作用。例如可以通过家长讲故事或者选择一些音像给孩子讲故事,或者通过让孩子参与一些益智游戏来和孩子进行互动。

第三:儿童自身兴趣的培养

儿童处于不定型时期,所以家长不应该按照自己的意识和兴趣来为孩子设定方向,甚至是强迫孩子按照自己的意愿去学习,而是应该尊重孩子自身的选择,发现孩子自身的兴趣和特长,并加以诱导和支持,起到一种引导的作用。

实践证明,这些儿童营养美食不仅深受家长的喜欢,也让孩子从此爱上吃饭,进而茁壮成长起来。如果你还没有为孩子准备好合适的儿童营养食谱,那么小编所列举的这些儿童营养美食可以作为一个很好的参考。

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