土豆回锅肉_荤菜_饮食与营养

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土豆回锅肉

土豆回锅肉
主料：土豆、猪肉
辅料：青蒜、红青椒
调料：豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖

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做法：
1、将土豆洗净切成片，猪肉洗净切片，红青椒洗净切片；
2、坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；
3、坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒，再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。
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