四季吃姜防病保健康
1岁宝宝的四季食谱
2岁小儿四季食谱的安排
- 新手
- 十分钟以内
- 蔬菜类
- 家常
- 10.0元
美丽营养运动营--本文来自天天营养网(51ttyy.com)
干煸四季豆吃到嘴里很香、很嫩，青翠的色泽也非常诱人。
扁豆 500g
猪肉馅 50g
芽菜末 30g
蒜粒 2茶匙
干红辣椒丝 1茶匙（5g）
盐 1茶匙（5g）
酱油 1茶匙（5ml）
鸡精 1茶匙（5g）
油 250g
料酒 2茶匙（10ml）
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将鲜嫩扁豆摘去两头，手掐成长段。
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大火烧热炸锅中的油，待油中有热气升腾时放入扁豆。
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炸3分钟后，至豆角表面起皱干缩，捞出沥干油分。
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锅中留底油，炒香蒜粒和猪肉馅，并调入料酒和酱油。
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将芽菜一起人锅煸炒后盛出。
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另取干锅置中火上，倒入炸过的豆角煸熟。
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再次将炒好的猪肉馅和芽菜末入锅，撒上干红辣椒丝，调入盐和鸡精炒匀即可。
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