木耳美颜汤

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木耳美颜汤
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木耳分黑木耳与白木耳两种,其中白木耳又称银耳,均为食用菌,亦为滋补品,还可药用。旧时,富贵人家多以吃燕窝(燕窝产品燕窝资讯)滋阴润肺,事实上,木耳也富含胶质,不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。

干黑木耳 1汤匙(15g)

绿豆     100g

薏仁     100g

土茯苓   1茶匙(5g)

玉竹     1茶匙(5g)

猪棒骨   500g

盐       1匙(5g)
  1. 将干黑木耳放入热中浸泡15分钟至完全泡发。
  2. 绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和猪棒骨用清冲洗干净。
  3. 将猪棒骨放入锅中,再倒入适量清,大火烧沸后转小火炖煮60分钟,其间要不时撇去浮沫。
  4. 将汤中的骨头挑出,再放入绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳,大火烧沸后转小火慢慢煮制60分钟即可。

小贴士

小贴士: 木耳美颜汤有滋阴润肤、活血祛斑、利湿解毒、除粉刺(四季皆宜),更适合成年女性食用。

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