桂林荔浦芋头
主料:芋头、腊肉
调料:盐、鸡精、蚝油、香
油
做法:
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1、 将芋头洗净切成丝,放入盐、鸡精、香
油拌匀;腊肉切成丁;
2、 将拌好的芋头丝放入器皿中,撒上腊味,上笼蒸8-10分钟;
3、 坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的
油倒在蒸好的芋头丝上即可。
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