芝麻鸭串
芝麻鸭串
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央视国际 2004年07月23日 17:11
把鸭子剥皮剔骨，只剩鸭肉，切成片后用盐、葱姜和鸡精、料酒腌一下入味，把淀粉和鸡蛋打成糊，裹上鸭肉，穿签，沾上芝麻，下油炸至金黄色时出锅。闻起来，香味扑鼻，吃起来，外酥里嫩。
原料：鸭肉
美丽营养运动营--本文来自天天营养网(51ttyy.com)
作料：盐、葱姜、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋、芝麻
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