豆豉苦瓜
豆豉苦瓜
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央视国际 2004年07月23日 17:04
在水里放入少许色拉油和盐，把苦瓜放在水里焯一下，然后沥掉水，加入盐、鸡精和糖。把葱花、辣椒和豆豉倒进油锅翻炒，象味出来后，和碗里的苦瓜拌匀，吃起来，豉味浓郁，一点苦味都没了。
原料：苦瓜两条
城营养知识大众--本文来自天天营养网(51ttyy.com)
配料：豆豉、辣椒
调料：盐、糖、鸡精、花椒、葱花
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