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甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素b、钾、磷和铁。玉米中还富含抗氧化物维生素e和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。
甜玉米 2根 水 适量
小贴士
甜玉米与老玉米和糯玉米不同，含水量更大，味道脆甜细嫩。挑选时可用指甲轻轻挤压玉米粒，如果粒中有明显的汁水渗出既是甜玉米。