- 新手
- 45-60分钟
- 米面类
- 粥饭
功效：具有清热解毒、凉血清肺的作用。如果长了毒疮或者上火起痘，喝这款粥很适合。
圆粒糯米 100g
绿豆 50g
海带 50g
陈皮 10g
姜丝 1茶匙 (5g)
片糖 2片
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圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后，切成小片。
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砂锅中加入1500ml清水，大火煮开，放入绿豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝，大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。
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加入片糖，至糖溶化关火即可。
小贴士
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片糖由天然蔗糖炼制而成，保留了甘蔗的天然香气和矿物质，适合做各种甜品。如果没有片糖用冰糖代替也可以。
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陈皮可在中药店里购买。如果家里有晒干的橘子皮也可以泡软清洗后使用。
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