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孕妇鸡汤的炖法,你需要知道

来源:天天营养 2017-10-17 16:25:00 作者:瞿仲鸣

对于孕妇来说,鸡汤是比较有营养的,喝它可以提高孕妇的免疫能力,鸡肉含有脂肪也是比较少的,因此孕妇吃的比较好,有很多人都想知道这个孕妇炖鸡汤的炖法,今天小编为大家准备好了。下面我们一起来看看这几种孕妇鸡汤的炖法吧。

孕妇鸡汤的炖法-63

孕妇鸡汤的炖法一:红枣炖鸡汤

材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

做法:

1、三黄鸡去毛和内脏。

2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。

3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花,装碗中即成。

孕妇鸡汤的炖法二:花菇炖鸡汤

材料:鸡1只(最好是土鸡)、花菇10朵、生姜、葱、料酒、盐。

做法:

1、鸡清洗处理干净。

2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)

3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

4、放入姜片和葱段。

5、倒入少许料酒。

6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)

7、放入泡发好的花菇。

8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

9、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

孕妇鸡汤的炖法三:枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100克、鸡800克、黄酒60克、香油15克、姜2克、色拉油15克、盐2克。

做法:

1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

枸杞炖鸡汤的作用

1、枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉软烂,鸡肉有补中的作用,加枸杞能补肝肾,枸杞炖鸡汤具有养肝明目、健脾益气、补益五脏、补肺之功效。

2、此外枸杞子还能提高人体免疫力、防止动脉结业证样硬化、保护肝脏、抑制脂肪、肝、促进肝细胞再生、抗衰老、止消渴、抗肿瘤、暖身体等作用。

3、鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高、种类多,而且容易被人体吸收利用,对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等病患有很好的食疗作用。

孕妇鸡汤的炖法四:山药炖鸡汤

材料:农家鸡1只、山药1根、枸杞1小把、葱姜、料酒、盐。

做法:

1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)

7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

下面我给大家介绍孕妇在怀孕期间不能吃什么

一、山楂

1、山楂有助消化的功效,但是它不适合孕妇,对孕妇有副作用,山楂可以活血化淤、消积破血,会引起流产。

2、现代医学也证实,山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。

二、螃蟹

1、螃蟹味咸性寒、可清热、散淤血、通经络、续筋接骨、利湿退黄,解漆毒。

2、特别是蟹爪,《别录》中早有“蟹爪主破胞堕胎”的记载,因此妇女在怀孕期间,切勿食用。

结束语:以上就是我给大家介绍的有关于孕妇鸡汤的炖法的全部内容了,在怀孕期间各位准妈妈们一定要记住不要吃这两样东西哦,吃了后果很严重不要拿这个来开玩笑哦,最后希望你们在怀孕期间保持良好的心态哦。
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