滋补佳品：百桂炖乳鸽
美丽心得：
鸽肉含有极丰富的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、脂肪、钙(补钙产品，补钙资讯)磷、铁(补铁产品，补铁资讯)、维他命以及部分氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)，具补肝肾、益气血、除烦益智的作用。桂圆性温味甘，具有补心脾，益气血的功效。百合性平味甘，微苦，具有养阴清热，润肺止咳、清心安神的功效。
·饮食营养师水
原料：
乳鸽１只，桂圆１０克、百合５０克，姜１块，精盐、味精各适量。
美食笔记：
品营养论坛博客
１．将鸽宰杀，桂圆去壳，百合用温水略泡后洗净。
２．将鸽子、百合、桂圆入炖锅，掺入清水，放入拍破的姜块，炖至鸽肉熟烂时，拣去姜块不用，调入精盐、味精炖至入味，盛入盆中即可。
口味特点：汤汁浓醇，咸鲜略甜苦。
·疾病健康中心
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