滋补佳品:香菇托儿

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滋补佳品:香菇托儿

    男人天生该滋补 一辈子的营养之道

    产妇应该补充的滋补品

    不孕患者慎用滋补品(图)

    美丽心得: 
  
    干黄花即金针菜,含有丰富的蛋白(蛋白补充产品蛋白补充资讯)质(蛋白质产品蛋白质资讯)和大量碳水化合物,还含脂肪、胡萝卜素、维他命a、维他命b、维他命c等成分,具有清热解毒、凉血止血,解郁安神、健脑(健脑产品)除烦的作用。猪肉可滋阴润燥、补中益气。香菇补气,益脾、养胃(/健胃(/健胃产品)产品),提高人体免疫力(免疫力产品免疫力资讯)。此菜能清血解毒,最适秋季女性排毒(排毒产品排毒资讯)美肤者食用。 

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    原料: 
  
    鲜香菇200克,猪肉100克(肥三瘦七),干黄花50克,鸡蛋清1只,葱姜汁、料酒、胡椒面、味精、鲜汤、湿淀粉适量。 
  
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    美食笔记: 
   
    1.将香菇去蒂冼净,干黄花用温水泡胀后去硬头,切碎,与猪肉馅一起加鸡蛋清、葱姜汁,料酒、精盐、胡椒面、味精、湿淀粉拌匀。 
  
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    2.将每朵香菇朵中舀入黄花猪肉馅,抹平。 
  
    3.将做好的香菇托入笼蒸约8分钟取出,锅中落鲜汤,用精盐味精调好味,勾入湿淀粉成流芡,淋在盘中香菇托上即成。 
  
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    口味特点:造型美观,咸鲜香醇,鲜嫩适口。


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