特点
活血明目、抗氧防皱
材料
营养知识大众营
胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、
水1500毫升
调味料 酒少许、盐适量
识大众营养食疗
作法 1 将牛腱洗净，切成条块状备用；
2 将胡萝卜洗净后切块备用；
养菜谱·疾病健
3 将牛腱氽烫后捞起备用；
4 把
水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。
功能 大众营养食疗·
活血、健体、明目
tips
牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而
蛋白质则能增强人体的抵抗力。
饮食营养师水果
操作时间97分钟
洗1分钟→切3分钟→氽烫1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
中心蜂产品营养
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