特点
调养肤质，清热降火
材料
动营养菜谱·疾
土鸡1只（约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片
调味料
盐适量
菜谱·疾病健康
作法
1 将椰子去皮，取其椰子
水与新鲜椰子肉。
2 将鸡氽烫后备用。
3 将银耳先泡
水15分钟，洗净去带备用。
众营养食疗·饮
4 将鸡放入锅中，加热
水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。
功能 消暑、降火、健脾胃、纤体
动营养菜谱·疾
tips 椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖主切开，帮忙取出椰子
水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力。
操作时间110分钟
疾病健康中心保
泡
水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
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