原料准备:150g的金枪鱼 
12个小洋葱
100g黑橄榄
两个比较硬一些的西红柿
调味菜: 10片罗勒(basilics)的叶子
两勺糖
一勺醋加一勺红酒的调料引子
盐和胡椒粉
准备调料:挑选一些小洋葱,洗干净拨皮,并只使用其白色部分。
将切碎的洋葱放入熬好的糖和醋中。
将10片罗勒(basilics)的叶子切成丝
在放入西红柿和罗勒丝,黑橄榄在调料中
制作方法:将烧烤架加热
首先将金枪鱼抹上橄榄油,加胡椒粉和盐进行腌制
在加热的烧烤加上放上鱼片继续烤两分钟加热调料汤。
将制做好的调料汤加在鱼片上。