原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核．姜1片，盐适量。

     制作：玉米，红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味。

     功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌(抗癌产品，抗癌资讯)抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

     适用范围：脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。

     注意点：大便稀者慎服。