原料：西洋菜300克，鱼丸400克，火腿2片，无花果3粒，盐适量。
制作：西洋莱洗净，沥干水分。无花果洗净切片。锅中加入鱼丸、西洋莱、无花果。火腿，慢火炖45分钟，加盐调味。
功效点评：西洋菜学名落葵，既可食用又可药用，性寒味甘，有清热润肠、凉血解毒之功效。无花果性味甘平，有健胃清润、消肿解毒、抗肿瘤作用，是民间治疗痔疮出血的良品。将西洋菜、无花果与鱼丸合炖，有健脾胃、润肠道、消肿解毒、止痔血之功效。
适用范围：凡食欲不佳、大便干燥、痔疮出血者可食用。肠道肿瘤手术后也可试试。
注意点：大便溏稀者忌食。
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