气血大补-冬虫夏草炖甲鱼
  •     原料:野生甲   

        药材:上等冬虫夏草(冬虫夏草食品)   

        调料:盐、味精   

        做法:   

        1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。   

        2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。   

        贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草(虫草食品)还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!  

    天天营养网>>天天饮食,更多精彩:中老年食谱