鲜花造型的母亲节点心 新华社图
都说妈妈做的菜是世界上最美味的，但在这属于妈妈的节日里，孝顺儿女或是体贴老公当然要让平时辛劳的妈妈好好休息一天，并带着她去痛快“打牙祭”一番。那么究竟怎么样的美食才能获得妈妈们的青睐呢？除了鲜香好吃和价廉物美，让妈妈惊喜万分也是十分重要的。
体贴温馨型———鲜花造型点心
母亲节，和妈妈一起去吃甜点和
蛋糕，一边品味着那种最受女性欢迎的甜蜜，一边诉说着女儿和妈妈间的小秘密，这样的机会可是平时不多有的。这里推荐大家香芋西米露和银耳绿豆爽。香芋西米露中香芋被搅成糊状后加入西米，经过冰镇后甜甜香香。银耳绿豆爽中，稠稠的银耳羹里漂浮着去了皮的绿豆，喝一口，冰冰润润。据说，近日日本东京一家糖果店还推出了一款鲜花造型的点心，这种康乃馨造型的点心是特别为母亲节设计的，三枚鲜花造型点心的售价约为10美元，在上海不妨也去寻觅一下这样的点心。精致浪漫型———无烟烧烤
在室内烧烤，把食物做得更加精致，还要配上一瓶好酒来佐餐，这便不是在果腹，分明是在玩弄某种情调了。母亲节里向大家推荐无烟烧烤，美味却鲜有黑烟滚滚，除了一般的羊肉、牛肉串外，还有烧多春鱼和日本青鱼，清淡一点的还有烧茄瓜、土豆片、玉米等等。自配酱料精心腌制好的烧烤食品拿来就可以直接放在炉上烤，妈妈们只要静静地坐在一边，感受炉火微微升起的暖暖热气。听着肉串发出的吱吱响，味蕾就禁不住被调动了起来。而说到浪漫享受，必离不开美酒与佳肴。美酒，当下以红酒最为时尚。
孝顺感恩型———素食
女人什么时候最美？刚沐浴完的出水
芙蓉美，身披婚纱的幸福美，还是倚在夕阳海边的诗意美？都美，但最美不过成为妈妈。十月怀胎，一朝分娩，准妈妈们身材变得不再纤美，甚至还会腿脚浮肿、步履蹒跚，可是妈妈们没有一句怨言。曾有朋友告诉笔者，她一年内有两天必吃素，一天是自己的生日，另一天则是母亲节。自己的生日，对于妈妈而言则是一个“苦难日”，所以吃素是为了纪念妈妈为自己所受的痛；母亲节吃素则是为了感谢妈妈对自己的辛勤抚育。这里，推荐大家“燕窝套餐”，它全部是由素菜为食材，同时还有滋润养颜的燕窝，特别适合带妈妈去吃。[1] [2] [下一页]
母亲节 美食推荐
吃了多年妈妈做的饭菜，你有没有亲手为她做上一道她爱吃的菜呢？你又知不知道她到底喜爱吃那一道菜呢？在妈妈的节日里，亲手为她做一道菜，只要是你做好端给她的，一切皆变作美味。
芦荟刺身
这是兼具观赏性和食用性的一道菜，以紫花菜垫底，更衬托出芦荟的透明度。在视觉上可以达到以假乱真的一道素食。素食有外形模拟和味道模拟的不同，这道芦荟刺身看起来肉质洁白，看起来极像鱼生，放在冰块之上，蘸着青芥辣吃，口感冰、爽、脆、冲。可谓形神兼备。此外，对于妈妈们而言，芦荟是天然的美容佳品，芦荟肉蕴含的几十种元素与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有人体必需的氨基酸，维生素a、e、c、b等，食用后对身体有消除肠胃毒素、帮助皮肤愈合损伤、消除脂肪的作用，更能有效预防高血压、净化血液、美容护肤。
南瓜蒸红枣
这道菜做法十分简单，就是将南瓜和红枣放在一起直接蒸熟，不做过多的装饰，是一道简单易行的美容佳品。金黄的南瓜上面配上红艳艳的金丝小枣，色彩搭配得十分醒目，吃的时候，南瓜绵软香糯，红枣甘甜清香，原汁原味。
红枣有着“天然维生素”的美誉，其含有的维生素c比
苹果、梨、柠檬等水果均高，还含有其他多种维生素，补血又补心。南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。玫瑰百灵菇
玫瑰百灵菇是非常具有诗情画意的一款菜，卖相十分精致。鲍汁百灵菇摆成圆形作为花心，外面环绕一圈黄色的橙子片，一圈红色的玫瑰花瓣。百灵菇既有和鲍鱼类似的口感，满足味觉，但是又不会使食者吸收太多的热量长胖，美容、
减肥二者兼得。外层的玫瑰花瓣经过特殊处理，新鲜欲滴，也可食用。百灵菇富含多种氨基酸，营养价值丰富，还有一定的药用价值，是味道和营养俱佳的食用菌类。爱美女士都怕发胖，而菇类不仅味道鲜美，而且还可以去脂，是减肥好菜。(文/唆啦整理)
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