巧克力的“营养价值”

您现在的位置： 天天营养网 >> 饮食与营养 >> 食尚主义 >> 文章正文

巧克力的“营养价值”
   巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力不但可以直接食用，还常被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

    功效

    巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。而且，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑(健脑产品)。吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)，预防癌(抗癌产品，抗癌资讯)症，干扰肿瘤的供血。瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

    适用人群

    是成年人的健康食品。

菜谱·疾病健康

    适用量

    每天20克。

    特别提示

    只有食用巧克力。虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例不符合儿童(少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯)生长发育的需要。另外，虽然日本研究认为巧克力能预防龋齿。糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。儿童不宜吃巧克力。虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。另外，虽然日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的。糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

中心保健食品维


阅读本栏目下更多精彩文章：食尚主义

论坛推荐

相关文章
巧克力的“营养价值”