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燕麦片的好处多,食用也有妙招哦!

来源:天天营养 2017-9-4 11:00:00 作者:lcy

燕麦片是我们经常食用的一种营养食,它富含的各种营养深得中老年、希冀瘦身的女性朋友们的青睐。吃了这么久的燕麦片,那你知道燕麦片的好处具体都有哪些吗?接下来天天营养网小编将会为您详细地介绍燕麦片的好处。

燕麦片的好处-22

一、燕麦片的好处

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,便可以对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外燕麦片。

4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

二、这样吃才能发挥燕麦片的好处

(一)南瓜燕麦粥

原材料:南瓜、大米、燕麦、盐。

制作方法:

1、把南瓜洗干净,去皮之后切成小块。把米,燕麦洗净备用。

2、烧半锅水,水开之后将南瓜放进去煮,南瓜变软之后就放米和燕麦。

3、然后再煮15分钟左右就可以了。最后少撒些盐。

(二)肉末麦片粥

原材料:燕麦片200g、瘦肉100g、鸡蛋一枚。

制作方法:

1、将瘦肉在热水中烫一下后剁成肉泥。

2、倒入料酒、蛋、盐、水淀粉,搅拌均匀。

3、将燕麦片熬粥,倒入肉糊,炖煮30分钟,放入适量调味品即成。

(三)苹果麦片粥

原材料:燕麦片100g、牛奶一小杯、苹果小半个、胡萝卜若干片。

制作方法:

1、将原材料全部洗净切片。

2、将燕麦片、胡萝卜、牛奶和水一起炖煮。

3、开后倒入苹果片,煮烂即成。

(四)燕麦番茄蘑菇汤

原材料:燕麦片150g、西红柿1个、蘑菇、洋葱若干,牛奶一小杯。

制作方法:

1、 把所有原材料洗净,西红柿切块。

2、 锅中倒入油,五分热后放入洋葱、蒜爆香后放入蘑菇,直到蘑菇变软。

3、 放入燕麦片、上汤、西红柿和水,煮开后中火炖煮五分钟。

4、 最后倒入牛奶,稍微烧煮一会儿,放入调味品即可。

(五)牛奶燕麦粥

原材料:燕麦片、牛奶、白糖。

制作方法:

1、燕麦片加清水浸泡30分钟以上。

2、锅放在火上,倒入燕麦片汤,用小火煮20分钟左右。

3、加入牛奶拌匀,在煮15分钟左右,加入白糖搅拌就可以啦。

(六)燕麦粥+鲜花饼

原材料:燕麦片、鸡蛋、糖、牛奶、鲜花饼。

制作方法:

1、在锅中加入水、燕麦片,大火煮开

2、转用中火,并在锅里打入一个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火。

3、可以加入少量的糖调味。

4、在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶就可以饮用啦。

5、搭配一块鲜花饼,美味的早餐就制作完成啦。

三、生燕麦片好还是即熟燕麦片好?

市场上燕麦片的产品多种多样,有生燕麦片,也有即熟燕麦片等等。到底是生燕麦片好还是即熟燕麦片好呢?这两种燕麦片因为深加工、熟化过程等原因,在营养价值上具有一定的差别。

生燕麦片从形态上来看是压碎的燕麦片,在加工过程中没有过多的加工工艺,基本上没有添加其他成分,只是简单地将燕麦压制成燕麦片,保证了谷类的完整性,会散发出一种淡淡的天然燕麦香。

营养学家的观点是,这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面,尤其是各种矿物质和维生素。而即熟燕麦片经过高温处理,已经是熟的,这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。生燕麦片由于更加天然,没有经过深加工,因此煮的时间要比较长,最好是在20-30分钟,同时味道比较淡,最好加入一些牛奶或者鸡蛋调味。

而食用即熟燕麦片时只需要加热水或者热牛奶冲调,或者是加热3分钟就能食用了,这对于一些时间较紧尤其是上班族的白领来说,方便快捷。能比较明显地看出,生燕麦片要比即熟燕麦片好,营养价值会更高,对人们的身体健康更加的有益,已越来越成为人们的"家庭成员"。

结语:燕麦片是由燕麦粒轧制而成,是一种常食用的养生保健品,有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。既然了解了燕麦片的好处有这么多,那么大家就赶快来试试燕麦片吧!

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