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哈密瓜汁不但好喝,功效与作用也很强哟!

来源:天天营养 2017-9-8 11:00:00 作者:张方容

哈密瓜汁甜甜的,很受人们的喜爱。哈密瓜果汁中富含丰富的维生素及钙、磷、铁等十多种矿物质,因此哈密瓜汁的功效与作用非常多,是天然的保健果汁。胃病、肾病、咳嗽、便秘的患者可以适当地饮用哈密瓜汁,对缓解病情有很好的作用。哈密瓜汁的功效还有助于美容养颜、防晒美白,对爱美的女士来也是一种上好的食物。所以快来和天天营养网小编一起深入了解下哈密瓜汁吧。

哈密瓜汁-94

一、哈密瓜汁的功效与作用有哪些?

1、增进食欲、促消化

哈密瓜汁香甜而让人增加食欲,而且有利于肠道系统的消化活动,对食欲不好和有便秘的人来说,是不错的食疗营养果汁。哈密瓜汁的功效与作用还有助于肠胃活动,促进消化,帮助营养的吸收。

2、消除烦躁

哈密瓜汁可以凉消暑,有利于保持稳定、愉快、安宁的情绪,消除疲累、焦躁不安等不良状态。患有口臭,或者感觉到身体劳累、心神不安的人也可以喝些哈密瓜汁,对这些情况都有一定的帮助。

3、预防贫血

哈密瓜汁中的钙、铁、磷的含量远远高出其他果汁的含量,哈密瓜汁的功效与作用有助于预防贫血。经常饮用哈密瓜汁可以很好地提高人体的造血功能,对一些贫血患者来说,哈密瓜汁是一种不错的食疗补品。一个哈密瓜里的纤维素含量可以达到7%左右,而糖分更是可以达到16%左右,它的铁含量比牛奶高出十几倍,营养价值很高。

二、哈密瓜汁的做法

原料:哈密瓜1个、开水200毫升、白砂糖少量。

做法:

(1)哈密瓜削去表皮后切成小薄片。

(2)把切好的哈密瓜薄片放进搅拌机里,加入开水。

(3)打开电源,搅拌3分钟以后即可饮用,可根据个人口味放入适量白糖。

小贴士:

(1)哈密瓜是一种凉性的食物,不可以吃太多,容易引起腹泻的。

(2)哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。

(3)产后和病后的人不宜食用。

三、 哈密瓜的创意吃法

1、哈密瓜冰激凌

原料:哈密瓜1个、牛奶一杯、奶油一杯、鸡蛋4个,盐、糖、香精各少许。

做法:

(1)把牛奶和奶油一起放进锅里,开小火煮。把鸡蛋打破,只取蛋黄放进碗里,然后加入白糖搅拌。

(2)待锅里的牛奶和奶油煮到开始冒泡的时候,用勺子盛出少量倒入盛有鸡蛋黄的碗里,再一起搅拌1分钟。

(3)将搅拌后的蛋黄倒人锅里稍微搅拌,然后一起煮到变得浓稠。拿一个网眼比较细的网进行过滤,以防部分鸡蛋液因未搅拌均匀而结成块状。

(4)加入适量的盐和香精,搅拌1分钟。然后取出晾凉,放进冰箱里冻4个小时。去掉哈密瓜的籽儿,先切成块状,再把果肉绞成泥状。

(5)把搅拌成泥状的哈密瓜的果肉加入已经冷藏过的蛋奶里,再次搅拌,等到均匀以后放进冰激凌机里制作就可以了。

2、虾仁哈密瓜炒饭

材料:米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐各适量。

做法:

(1)将虾剥壳去泥肠。

(2)胡萝卜切小丁,哈密瓜去皮后也切成丁。

(3)锅内倒入虾油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡萝卜丁快炒。

(4)翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

(5)虾仁炒至半熟状态倒入米饭。

(6)将米饭和配菜快炒拌匀。

(7)将炒好的米饭里加入甜瓜丁。

(8)所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

3、哈密瓜酸奶

材料:哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个。

做法:

(1)哈密瓜肉用圆形果挖,挖出球状果肉。

(2)淋上酸奶,添加点缀。

4、哈密瓜麦仁黄米糊

材料:哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克。

做法:

(1)哈密瓜切小块,米、仁都洗净。

(2)米、仁放入豆浆机,加适量清水,放入冰糖,再放入哈密瓜。

(3)按下米糊按键,20分钟后即可,果香米糊熬成了。

结语:哈密瓜汁很受大家的喜爱,但其实哈密瓜除了可以榨汁成哈密瓜汁,还有很多种吃法哟。喝了美味的哈密瓜汁,不妨再尝试一下哈密瓜的其它创意吃法吧,也很不错哦。

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