原汁原味的韩国烤肉(组图)
以前吃韩国烤肉，最有趣环节是可以自己diy烤肉，但火候可不好控制，叫侍应帮忙又觉得不好玩。唉。最近意外发现，在天河北的花郎宫里有不会烤糊的肉，秘诀是什么？麦饭石板当烧烤台！
什么是麦饭石？
几年前被爆炒的奢华型保健材料，据说富含人体必需微量元素，对细菌具有很强的吸附作用。用麦饭石做的烧烤石板，耐热性高，大火烧都不会裂，越烧越好吃。
花郎宫用的是韩国进口麦饭石烧烤台，单价180元/个，上面刻有韩文“身土不二”，原汁原味的意思。在烧烤石板边缘部分有低下去的凹道，和别家的完全不同，估计是让烤肉烤时走油用的。吃烧烤时，每个餐台的旁边都会放上一摞麦饭石烧烤台，据说是不同种类的烤肉要分开来烤才不会串了味道。而且，这里的烤肉是用橄榄油起镬，健康够清香！烧烤配酱有四种，芝麻酱、海鲜酱、韩国辣酱、孜然味烧烤酱，想地道当然是韩国辣酱。
在这里吃烤肉，除了免费不限量生菜，每桌送的小菜竟有六道之多:泡萝卜、辣白菜、花生米、桔梗、厥菜、黄豆芽。饭量不很大的话，两个女生送的小菜加一份饭就够了。
烤肥牛58元/份
草原肥牛有大理石花纹，油润香口熟得快
鸡脆骨42元/份
越挨着骨头的越香脆，入口有非常爽的一声脆响，回味
食营养师水果营
海鲜墨鱼仔42元
没渣又爽甜多汁，用生菜包着吃算降火
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烧烤配酱有四种，芝麻酱、海鲜酱、韩国辣酱、孜然味烧烤酱
食疗·饮食营养
五花肉32元/份
五花肉切得很薄，入口即化，淡淡的烟香隐藏了所有的肉香
出品----□
环境---□□
贴士
1吃烤肉记得点份辣白菜，刺激食欲减轻油腻
2可以尝尝韩国真露酒(28元)，入口纯清但后劲足
电话：38812699 (文/常芳 图/李伟)
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