原料名称:
草豆蔻 
原料别名:
草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子、豆蔻、豆蔻子、大草蔻 
食用提示:
内服:煎汤,5至9克,宜后下;或入丸、散。 
原料分类:
药食两用食物 
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无寒湿者慎服;阴虚血少、津液不足者禁服。
内服:煎汤,5至9克,宜后下;或入丸、散。
 制作指导
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1. 用于湿阻脾胃之脘腹胀满,尤以寒湿偏盛者为宜,常与川、仆砂仁、陈皮等配合应用。
2. 用治寒湿郁滞呕吐,常与半夏、生姜等配伍应用。
3. 若是寒湿脚气兼有呕吐者可配吴茱萸、槟榔等同用。
4. 凡寒湿困脾,症见脘腹冷痛,泛吐清涎者,可与吴茱萸、高良姜等同用,以增散寒止痛之功。
5. 若气虚寒凝,呕逆不食者,可与人参、甘草、生姜同伍。
6. 凡痰饮凝聚,胸膈不利,呕吐涎沫者,可与半夏、陈皮等相配,以加强化痰和胃止呕作用。
7. 也可作增香、调味的作用。
 食疗作用
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草豆蔻味辛,性温;归脾、胃经;芳香行散;
具有温中燥湿,行气健脾的功效;
主治寒湿内阻,脘腹冷痛,痞满作胀,呕吐泄泻,食谷不化,口臭,痰饮,脚气,瘴疟,鱼肉中毒。
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《纲目》:“按扬雄黄《方言》云:凡物盛多曰蔻。豆蔻之名或取此义。豆,象形也。”又曰:“豆蔻,草豆蔻也,此是对肉豆蔻而名。”
 备注
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根据炮制方法的不同分为草豆蔻、炒草豆蔻、姜制草豆蔻、盐制草哺豆蔻,炮制后贮干燥容器内,炒草豆蔻、姜盐制草豆蔻密闭,置阴凉干燥处,防潮。