原料名称:
佛手 
原料别名:
佛手柑、手柑、福寿柑 
食用提示:
内服:煎汤,5至10克;或泡茶饮;或入散剂。 
原料分类:
药食两用食物 
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阴虚血燥、气无郁滞者慎服。
内服:煎汤,5至10克;或泡茶饮;或入散剂。
 制作指导
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1. 肝郁气滞,胸痛快淋漓 胁痛者,可与香附、郁金、延胡索等配伍,以理气止痛。
2. 若肝气犯胃,胁胀脘痛,呕吐吞酸者,宜与黄连、吴茱萸、藿香等同用,以疏肝和胃。
3. 本品宜于咳嗽、胸膺作痛之症,临床多与丝瓜络、郁金、枇杷叶等配伍。
 食疗作用
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佛手味辛、苦,性温;归肝、脾、胃经;芳香行散;
具有舒肝理气,和中止痛,化痰止咳的功效;
主治肝郁气滞,胸闷胁痛,肝胃不和,脘痛胀痛,嗳气呕吐,泻痢后重,咳嗽痰多。
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果实形态似手,故美其名曰佛手。《纲目》云:“其实状如人手有指,俗呼为佛手柑。“佛手”与“福寿”谐音,故亦称福寿柑。
 备注
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炮制:取原药材,除去杂质;或喷淋清水,稍润,切碎,晒干。炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处。