吃鱼的健康营养食谱(组图)

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吃鱼的健康营养食谱(组图)


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鲫鱼

  ◆鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

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鲤鱼

  ◆鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇(孕妇产品孕妇资讯)少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

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鲢鱼

  ◆鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

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青鱼

  ◆青鱼,有补气养胃(/健胃(/健胃产品)产品)、化湿利、祛风除烦等功能。其所含锌(补锌产品补锌资讯)硒等微量元素(微量元素产品微量元素资讯)有助于抗癌(抗癌产品抗癌资讯)。

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黑鱼

  ◆黑鱼,有补脾利,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血(补血产品)。

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墨鱼

  ◆墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

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草鱼

  ◆草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。

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带鱼

  ◆带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层食之,久服可改善症状。

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鳗鱼

  ◆鳗鱼,有益气养血、柔筋利骨等功能。

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黄鳝

  ◆黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。

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泥鳅

  ◆泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用煎至焦黄加煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举.

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